épinards

Pour 4 personnes :
- 1 kg de feuilles d'épinards
- 1 citron
- ail
- huile de sésame
- graines de tournesol
- graines de sésame

Mettre les feuilles d'épinards dans un saladier. mélager aux graines. Ajouter un jus d'un demi citron, un peu d'ail écrasé, un filet d'huile de sésame.