manger cru guadeloupéen
jeudi 6 janvier 2011
giromon
pour 4 personnes :
- un demi giromon
- feuilles de pourpier
- graines de courges
Raper le giromon. mélanger à quelques feuilles de pourpier et quelques graines de courge. Y ajouter le filet de citron et une pincée de sel.
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